法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7353：好评
锦江之星酒店，各方面都非常上档次！房间干净，设施齐全，虽然没有衣柜，但是有衣架挂衣服，还有长沙发和茶几。特别要给卫生间里的智能马桶盖点赞！服务态度也很好。这次带八旬老母出行，这是她最满意的酒店！
会员6643：好评
这是住过的锦江里最好的一家，位置好，出行方便，房间干净整洁，大乐视电视，电动马桶，高大上的赶脚，酒店服务员都很有礼貌、态度友好，大写的赞！美中不足的是无烟楼层居然有吸烟的，需要加强管理。
会员4195：好评
地理位置方便，步行就能走到市中心。不论是前台还是客房工作人员态度都很好。就是能不能房间里面放个两个玻璃杯啊，都是一次性的用起来很不方便，还特地自己去买了两个来用。